cara perawatan cabe merah

Tanaman ini sudah di kembangkan sekitar 10 tahun dari 2004-2014 th di desa Karanganyar, sebelumnya pada       awal tahun 2004 haya beberapa petani yang menanamnya paling sekitar 10-15 petani yang menanamnya, se iring pergantian tahun banyak peminat yang ingin menanamnya karena penghasilannya yang begitu luar biasa , setiap taun petani bisa meningkat 30%per tahun, yang dulunya hanya 10-15 petani kini bisa mencapai15-23 petani yang menanamnya,mungkin tahun ini 2014-2015 petani cabai di desa karang anyar bisa mencapai 50-60 petani yang menanam nya cukup mengaget kan ternyata yang dulunya hanya 15 petani kini mencapai 60 petani,tetepi banyaknya petani menanam cabai dapat memengaruhi harga cabai, hrga cabi pun terus melosot hingga 50% yang biasanaya 20 ribu per kg kini hanya 10 ribu per kg bahkan hingga 7ribu per kg.    petani yang dulunnya hanya menanam singkong,kacang tanah,jagung sekarang ber alih profesi men jadi penanam cabai, tanam singkong yang merupakan penghasilan utamaa di desa karanganyar  khususnya dusun winong ini. mengingat untuk bertani cabai hibrida ini sangat lah sulit perlu dana yg besar, lahan yang lumayan besar& punya ketrampilan khusus krena tanaman ini sangat rentan terhadap serangan hama.......

             Di dusun winög sendri ad sekitar 27 petani yg menanam cabai dengan jumlah tnaman antara 800 smpai 6000 pohon, dlam sekali panen mampu menghasilkan cabai sebanyak 50kg smpai 400kg tergantung banyknya phon yang di tanamnya.Cukup menarik memang jika di bandingkan dgn tnman jgung,singkog &kcang tnah yg slma ini di tanam wrga desa Karanganyar... 

Lantas bagai mana persiapan yang harus kita persiapkan? 

Langkah pertma yg perlu di ambil adalah menumbuh kan keberanian berspekulasi diri kemudian persiapkan modal yg cukup, langkah berikutnya mempersiapkan bibit& lahan.... 

Berikut akan di jelaskan teknik budidaya cabai hibrida (kiyo f1) dengan sistem MULSA PLASTIK HITM PERAK (MPHP) 

penanaman dengan sistem MPHP akan membatu optimalisasi penyerapan pupuk dan mengurangi serangan jamur karena pantulan sinar matahari dari mulsa akan sedikit mengurangi kelembaban tanah.. 

Langkah yg harus di dahulukan adalah mempersiapkan media tanah hal ini bertujuan agar pada saat penanaman tanah telah benar2 matang dan siap untuk di tanami... 

LAHAN UKURAN 50 UBIN

Pertama-tama pupuk kandang & NPK di tebar pa lahan yg telah berbentuk bedengan dgn ukuran lebar 110-120 cm dan tinggi sekitar 45cm sedangkan jarak satu bedengan dgn bedengan lain antara 60-70cm. Selanjutya media di siram sampai benar2 basah dan langkah selanjutnya barulah mulsa di pasang... 

PEMBIBITAN 

Media yg di gunakan adalah tanah : pupuk kandang,2:1 kmudian dtmbah sedikit urea dan curater.Biji cabai bisa diletakan langsung dalam polibag atau di kecambahkan dahulu, yang perlu di perhatikan pada saat persemaian adalah kelembaban tanahnya. Usahakan penyemprotan dilakukan rutin setiap pagi dan sore hari.... 

PENANAMAN 

setelah bibit berumur 17-23 hri atau berdaun 3-4, bibit harus segera ditanam karena jika terlalu tua maka akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman menjadi kurang optimal.... 

PERAWATAN & PEMELIHARAAN 

Setelah tahap penanaman selanjutnya adalah perawatn & pemeliharaan, menginga tanaman ini memerlukan penanganan khusus. Hal pertama adalah pemasangan turus (lanjaran) hal ini betujuan untuk menopang batang2 cabai agar tidak patah karena cuaca dan beban buah yang terlalu lebat, kemudian perempelan tunas dan daun yang ada di bawah ini bertujuan agar pertumbuhan batang utama lebih optimal sedangkan daun bagian perlu di rempel karena daun ini sudah tidak di perlukan lg pada saat fotosintesis dan mengurangi kelembaban tanah. Dilanjutkan dengan pembuangan bunga pertama,ini bertujuan untuk merangsang pertumbuhan bunga pada pangkal batang yang di atas lebih maksimal.....! Yang perlu di perhatikan selanjutnya adalah serangan hama dan jamur, gunaka pestisida yang tepat sasaran agar pertumbuhan tanaman tidak terganggu... 

PEMUPUKAN 

cabai hibrida punya pertumbuhan yang luar biasa cepat oleh karena itu kebutuhan pupuknyapun hasus seimbang. Dengan sistem MPHP, pupuk dasar bisa dilakukan sebelum pemasangan mulsa yaitu campuran dari pupuk kandang, urea/pupuk NPK& curater. Selanjutnya pupuk susulan diberikan setiap 7hr sekali sampai dengan cabai berbuah. Gunakan pupuk organik untuk merangsang pertumbuhan daun, bunga dan buah. Setelah cabai berbuah jangan lupa gunakan pupuk kalsium untuk memperkuat batang dan mengoptimalkan pertumbuhan buah.... 

PEMANENAN 

setelah berumur kurang lebih 87-138 hari cabai sudah bisa di panen dengan interval 3-4 hari sekali, cabai yang bisa di panen adalah cabai yang telah merah. Untuk 1 kali panen 800 pohon bisa menghasilkan sekitar 35 kg-1 kwt cabai, dengan demikian 1 btng pohong bisa menghasilkan sekitar 1-1,5kg jika perawatan dan pemeliharaanya dilakukan secara maksimal.... 

Jenis Jenis Hama

Mengenal Lebih Dekat dengan HAMA dan PENYAKIT yang Sering Menyerang Tanaman Cabe

Kali ini kita akan coba mengulas dan mengenali beberapa jenis hama maupun penyakit yang sering menyerang tanaman cabe (Capsicum annuum L.),  Hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman ini sudah menjadi keharusan untuk kita ketahui.

Menjadi keharusan karena jangan sampai kita berandai-andai yang manisnya saja mengenai keuntungan atau laba yang akan kita peroleh pada saat panen cabe. Ini beneran lho…
Pada intinya, seperti biasa saya mengingatkan…sebelum melakukan kegiatan apapun kita harus minimal pertama membuat dan mengetahui faktor-faktor apa saja yang dapat mendukung kegiatan kita agar mendatangkan keuntungan. Kedua, nah ini yang biasanya kita lewatkan atau bahkan kadang-kadang terlupakan, yaitu mengenai faktor-faktor yang justru dapat merugikan, di sini yang akan kita coba ketahui adalah seputar hama dan penyakit pada tanaman cabe.

Sebenarnya, salah satu penyebab lain mengapa harga cabe merah, misalnya, pada suatu saat tiba-tiba melambung tinggi adalah karena adanya serangan hama dan penyakit, selain tentunya akibat musim atau cuaca yang kurang mendukung. Banyak petani cabe merah sahabat kita, mengalami kerugian yang tidak sedikit jumlahnya akibat serangan hama dan penyakit pada tanaman mereka. Namun bagi yang sudah menyiapkan diri menghadapinya, pada umumnya tingkat kerugian dapat ditekan bahkan dapat dicegah.
Baiklah, kita lanjut ke materi utama ya..

Tanaman/buah cabe atau kita sebut cabe saja, ternyata meskipun rasanya pedas tapi tidak menyebabkan hama dan penyakit mengurungkan niatnya untuk menyerang. Beberapa dari serangan penyakit bahkan dapat menyebabkan akibat yang sangat dan sangat merugikan. Materi tulisan ini berasal dari beberapa sumber, diolah dan ditambah seperlunya dengan harapan menambah pengenalan kita terhadap musuh tanaman cabe. Ok,…Mari kita pelajari satu-persatu…

Hama

1. Hama Ulat

a. Ulat Grayak (Spodoptera litura)

Hama ulat begitu populer di kalangan para petani. Popularitas ulat ini tidak perlu diragukan lagi dan menjadi musuh sejak dulu, tidak terkecuali terhadap tanaman cabe. Ulat yang biasanya sering menyarang tanaman cabe diantaranya adalah ulat grayak (Spodoptera litura). Ulat jenis ini dapat memakan daun sampai bolong-bolong sehingga kemampuan fotosintesis tanaman terganggu. Pada serangan yang massif ulat grayak ini sampai memakan habis seluruh daun dan hanya menyisakan tulang-tulang daun…. Serangannya mirip ikan Piranha kalau kita bandingkan…

b. Ulat jenis Helicoverpa sp dan Spodoptera exiqua

Serangan ulat jenis ini menyebabkan lubang pada buah cabe, baik cabe yang masih hijau maupun pada cabe yang sudah merah.

c. Pola serangan

Pada umumnya serangan ulat terjadi di malam hari atau saat sinar matahari teduh, misalnya menjelang sore hari. Menurut informasi, ternyata si ulat tidak nyaman menyantap daun atau cabe di bawah terik matahari…Pada siang hari yang terik , mereka bersembunyi di bawah ketiak daun, pangkal tanaman atau dibalik mulsa, sehingga mereka nyaman dan aman dari sengatan sinar matahari dan selamat dari penyemprotan bila dilakukan penyemprotan.  Pintar juga nih ulat..

d. Pengendalian

Pengendalian dilakukan berdasarkan karakter dan kebiasaan ulat. Ada dua cara yang dapat kita tempuh :

• Pada malam hari, pada saat ulat keluar dari persembunyiannya, ulat bisa diambil secara langsung dari tanaman cabe  dan dimusnahkan
• Penyemprotan dengan insektisida.  Gunakan insektisida organik seperti PHEFOC untuk menyemprotnya. Dosis 6 tutup botol PHEFOC untuk 14 liter air (kapasitas tanki semprot). Lakukan penyemprotan pada malam hari agar effektif disaat ulat keluar dari persembunyiannya

2. Hama Lalat Buah

Serangan hama ini dapat menyebabkan buah menjadi rontok dan dapat menyebabkan kita gagal panen. Dan bisa membuyarkan segala impian kita…gawat.

a. Pola Serangan

Hama Lalat buah (Bactrocera dorsalis, B. cucurbitae, B. carambolae) ini dapat bersumber dari buah yang terinfeksi, adanya kepompong di dalam tanah, dari tanaman inang seperti mentimun, belimbing, maupun berasal dari tanaman cabe berdekatan yang sudah terserang

Penyebaran dan penularan sangat mudah terjadi karena lalat merupakan salah satu jenis insect(serangga) yang aktif terbang apalagi pada saat terjadinya peralihan musim.

Serangan biasanya terjadi setelah agak siang, yaitu setelah tanaman kering dari embun pagi.

b. Pengendalian

Beberapa pengendalian dapat kita lakukan :

• Buah cabe yang sudah rontok atau akan rontok (sudah terserang) dipungut dan dimusnahkan dengan dibakar.  Hal ini dilakukan untuk mencegah dan memutus rantai penularan.  Dalam cabe yang sudah terserang akan banyak mengandung pupa lalat yang nantinya akan memperparah serangan.  Hindari pula menanam cabe terlalu berdekatan dengan tanaman buah misalnya mangga atau belimbing karena tanaman buah juga menjadi target serangan lalat.
• Perangkap lalat dapat dicoba digunakan, ini dapat anda beli di toko pertanian. Lalat dirangsang untuk memasuki jebakan.  Apabila serangan mulai parah, lakukan penyemprotan menggunakan PHEFOC, disemprot pagi hari sebelum embun di daun mengering.

3. Hama Kutu Daun

Serangan kutu daun (biasanya dari jenis Aphis gossypii dan Myzuspersicae) mirip  vampire, mereka akan menghisap cairan dalam daun sampai habis.  Akibatnya daun mengering dan keriting

a. Pola Serangan

Selain menghisap cairan dalam daun, hama ini doyan sekali membawa penyakit lain.  Kutu daun akan membawa penyakit lain (sebagai vektor) seperti virus dan mengeluarkan cairan berwarna kuning kehijauan yang mengundang datangnya semut dan jamur hingga menimbulkan lapisan hitam seperti jelaga di permukaan daun.

b.  Pengendalian

• Secara teknis, petik dan musnahkan daun-daun yang sudah terserang.  Hindari menanam cabe yang berdekatan dengan tanaman semangka, melon dan kacang panjang. Perhatikan juga kebersihan kebun.  Penggunaan mulsa perak juga cukup effektif untuk mengendalikan hama ini.
• Lakukan penyemprotan menggunakan PHEFOC di sore hari agar effektif.

4.  Hama Tungau

Serangan tungau kuning (Polyphagustarsonemus), atau tungau merah (Tetranycus sp) akanmenyebabkan daun keriting melinting ke bawah seperti bentuk sendok terbalik.  Daun akan kaku dan tebal, pertumbuhan pucuk menjadi terhambat, daun perlahan akan berubah warna menjadi coklat dan akhirnya mati.

a. Pola Serangan dan Penyebaran

Serangan banyak terjadi padamusim kering, di area ternaungi. Nah ini yang perlu diwaspadai, populasi akan meningkat jika kita terlalu banyak menggunakan pestisida atau pupuk daun kimia buatan yang banyak mengandung belerang (sulfur). Penyebaran dapat terjadi melalui tangan para pekerja atau terbawa angin.

b. Pengendalian

Secara teknis lakukan pencabutan tanaman cabe yang sudah terserang parah sedangkan yang belum parah dipotong pucuk-pucuknya. Sisa tanaman yang terserang dibakar agar tidakmenjangkiti yang lain. Untuk mencegahnya, usahakan areal penanaman cabe tidak berdekatan dengan tanaman singkong. Menjaga kebersihan kebun ternyata effektif mengurangi serangan tungau….bersih pangkal sehat juga berlaku di sini.

Pada serangan hebat, penyemprotan dengan insektisida kurang effektif, namun cukup effektif dengan menggunakan racun tungau tapi berbahaya.  Pengendalian yang disarankan adalah sanitasi yang baik.

5. Hama Thrips atau Trips

Ciri-ciri dari tanaman cabe yang terserang trips pada daunnya akan terlihat garis-garis keperakan, terdapat bercak-bercak kuning hingga kecoklatan dan pertumbuhannya kerdil. Bila dibiarkan daun akan kering dan mati. Serangan trips biasanya menghebat pada musim kemarau. Hama ini juga berperan sebagai pembawa virus dan mudah sekali menyebar.

Pengendalian secara  teknis bisa dengan memanfaatkan predator alami hama ini, seperti kumbang dan kepik. Pemakaian mulsa dan menjaga kebersihan kebun (ingat,..bersih pangkal sehat ya) effektif menekan perkembangannya. Selain itu, rotasi tanaman membantu mengendalikan hama jenis ini. Penyemprotan dilakukan bila serangan meluas. Gunakan PHEFOC dan lakukan penyemprotan pada sore hari.

Penyakit-penyakit

Waduh, bagaimana ini ? Hama saja sudah cukup banyak, sekarang selain adanya hama ada pula penyakit-penyakit yang dapat menyerang tanaman cabe. Penyakit-penyakit ini bisa disebabkan oleh virus, bakteri maupun jamur.  Dan parahnya, penyakit-penyakit ini seringberkolaborasi atau berasosiasi dengan datangnya hama. Berikut adalah beberapa penyakit yang perlu kita kenal :

1. Antraknosa (Patek)

a. Pola Serangan dan Penyebaran

Sumber penyakit ini disebabkan oleh cendawanColletotrichum capsici dan Colletotrichum gloeosporioides. Sumbernya dapat berasal dari sisa tanaman sakit atau dari benih yang sudah terinfeksi.  Akibatnya serangan dapat terjadi mulai pada fase pembibitan.  Penyakit ini menyebabkan kecambah layu saat disemaikan. Sedangkan pada fase dewasa serangan menyebabkan mati pucuk, serangan pada daun dan batang menyebabkan busuk kering. Sementara itu, serangan pada buah akan menyebabkan buah menjadi busuk seperti terbakar.

Penyebaran bisa terjadi melalui tangan para pekerja, percikan air, hujan dan angin serta tangan pemetik buah.

b. Pengendalian

Penyakit ini bisa terbawa dari benih atau biji cabe. Pencegahan bisa dilakukan dengan memilih benih yang sehat dan bebas patogen. Lakukan treatment benih dengan memakai PHEFOC dan SOT (baca DI SINI). Kondisi tajuk jangan terlalu lembab dan jangan terlalu berlebih menggunakan pupuk buatan dengan kandungan Nitrogen (N). Tanah dengan kandungan Ca (Calsium) rendah juga dapat memicu perkembangan. Pengendalian bisa dilakukan dengan memusnahkan tanaman yang terserang dan penyemprotan dengan menggunakan PHEFOC.

2. Penyakit Bercak Daun Cercospora

a. Pola Serangan

Penyakit bercak daun yang menyerang tanaman cabe disebabkan oleh jamur Cercospora capsici. Ciri-ciri tanaman yang terserang ditandai dengan  terdapatnya  bercak-bercak bundar berwarna abu-abu dengan pinggiran coklat pada daun. Bila serangan menghebat daun akan berwarna kuning dan akhirnya berguguran. Penyakit ini biasanya menyerang pada musim hujan dimana kondisi kelembaban cukup tinggi.

Penyakit ini menyebar saat jamur masih berupa spora dan bisa dibawa oleh angin, air hujan, hama vektor, dan alat pertanian. Spora jamur juga bisa menempel pada benih atau biji cabe.

b. Pengendalian

• Pengendalian terbaik adalah dengan melakukan pencegahan. Pencegahan terhadap penyakit ini dapat dilakukan dengan memilih benih yang sehat bebas patogen.
• Merenggangkan jarak tanam juga berguna meminimalkan serangan agar lingkungan tidak terlalu lembab.
• Pengendalian teknis bisa dilakukan dengan memusnahkan tanaman yang terinfeksi dengan cara dibakar. Bila serangan menghebat bisa dilakukan penyemprotan fungisida PHEFOC.

3. Penyakit Layu

Serangan penyakit layu ini sangat ditakuti karena sangat sulit dikendalikan.  Penyakit layu ini  bisa ditumbulkan oleh beragam penganggu tanaman seperti berbagai jenis cendawan dan bakteri. Terdapat dua jenis penyakit layu, yaitu layu fusarium dan layu bakteri.

a. Layu Fusarium

• Layu yang disebabkan oleh cendawan disebut layu fusarium (gambar kanan). Jenis cendawannya adalah Fusarium sp., Verticilium sp. dan Pellicularia sp. Cendawan ini hidup di lingkungan yang masam
• Layu fusarium dapat bersumber dari sisa  tanaman sakit atau tanah.  Penularan dapat melalui aliran air dan tanah
• Beberapa pemicu perkembangan penyakit layu fusarium  : tanah berpasir, pupuk N (ZA) yang terlalu terlalu tinggi, kandungan unsur Mn dan Fe dalam tanah terlalu tinggi,  kurang pupuk organik bokashi, tanah kekurangan calsium (Ca), dan jumlah nematoda yang tinggi

b. Layu Bakteri

• Sedangkan layu bakteri (gambar kiri) disebabkan oleh bakteri Ralstonia solanacearum. Bakteri ini hidup di jaringan batang.
• Penyakit bersumber dari tanah
• Cara menular sama dengan layu fusarium
• Pemicu perkembangan penyakit layu bakteri dapat disebabkan oleh : lahan yang terlalu basah,  tanah terlalu liat, penggunaan pupuk N (urea) terlalu tinggi, populasi nematoda yang tinggi, atau sebelumnya lahan ditanami tembakau, terung, tomat, atau     cabe yang pernah terserang.

Pengendalian penyakit layu harus diamati dan dianalisa dengan lebih spesifik lagi agar penanganannya bisa lebih tepat dengan memperhatikan pemicu perkembangannya dan harus dilakukan pengendalian secara terpadu sejak mulai pembibitan dan persiapan lahan.

4. Penyakit Keriting Daun atau Mosaik

Asal serangan penyakit mosaik adalah virus Cucumber Mosaic Virus (CMV). Gejalanya, pertumbuhan menjadi kerdil, warna daun belang-belang hijau tua dan hijau muda, ukuran daun lebih kecil, tulang daun akan berubah menguning.

Penyakit ini bisa menyebar dan menular ke tanaman lain oleh aktivitas serangga. Penyemprotan kimia bertujuan untuk menghilangkan serangga bukan penyakitnya. Untuk mengurangi penyakit, musnahkan tanaman cabe yang kondisinya telah parah terserang.

Pemilhan benih tahan virus membantu menghindari resiko serangan penyakit ini. Hal lain yang bisa membantu mengurangi resiko serangan adalah pemupukan yang baik dan tepat dengan menggunakan SOT dan PHEFOC.

5. Penyakit Virus Kuning

a. Pola Serangan dan Penyebaran

Penyakit ini disebabkan oleh Gemini virus  Tanaman cabe yang terserang virus kuning, daun dan batangnya akan terlihat menguning (sesuai dengan namanya..). Penyakit ini disebut juga penyakit bule atau bulai. Penyakit ini bisa dibawa dari benih atau biji dan ditularkan oleh kutu.  Sumbernya bisa dari gulma, atau tanaman sakit lainnya (cabai, tomat)

b. Pengendalian

Penyakit yang disebabkan virus tidak akan mempan dengan penyemprotan racun-racun kimia. Pengendalian harus dilakukan sejak dini, dengan memilih benih unggul dan tahan serangan virus. Selain itu bisa juga dengan membasmi hama yang menjadi vektornya, seperti kutu.

Untuk menaikkan daya tahan tanaman cabe terhadap serangan virus kuning, bisa dengantreatment benih memakai PHEFOC dan mengintensifkan pemupukan, yaitu dengan penggunaan pupuk organik cair SOT HCS yang mengandung zat hara makro dan mikro lengkap. Tujuannya agar tanaman cabe tumbuh subur sehingga lebih tahan terhadap patogen.

6. Penyakit Busuk Batang, Akar dan Buah

a. Pola Serangan

Terdapat dua macam penyakit busuk yang biasa menyerang tanaman cabe, yakni busuk batang dan busuk kuncup. Busuk batang pada tanaman cabe disebabkan oleh Phytophthora capsici. Menyerang saat musim hujan dan penyebarannya sangat cepat.

Busuk kuncup disebabkan oleh cendawanChoanosearum sp. Penyakit ini masih jarang dijumpai di Indonesia. Gejalanya, kuncup tanaman berwarna hitam dan lama kelamaan mati.

Pemicu perkembangan penyakit ini dapat berupa :

• drainase yang kurang baik
• penggunaan pupuk N (Urea) yang  terlalu tinggi
• pupuk kandang tidak matang (makanya sebaiknya pakai pupuk bokashi)
• banyak nematoda
• sebelumnya lahan ditanam cabe atau mentimun

Penyakit ini bisa dikendalikan dengan mengurangi dosis pemupukan Nitrogen seperti urea dan ZA.  Penggunaan pupuk organik seperti SOT HCS. Kemudian mengatur jarak tanam agar sirkulasi udara berjalan lancar. Tanaman yang sudah terinfeksi sebaiknya dicabut dan dibakar. Penyemprotan bisa dilakukan dengan fungisida PHEFOC.

———

Demikian beberapa jenis hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman cabe.  Pengendalian secara terpadu lebih disarankan.  Artinya, pengendalian dilakukan sejak awal pembenihan, penanaman dan pemeliharaan dengan melakukan berbagai cara secara bersamaan.  Pilih bibit yang bagus dan lebih tahan, pengolahan lahan yang baik, penggunaan pupuk bokashi, SOT dan PHEFOC secara seimbang dan tepat, dan jangan melupakan sanitasi lingkungan…karena tetap, bersih pangkal sehat.  Semoga dapat membantu dan sukses…